Paella cea mai savuroasa paella din Timisoara

Este preparata cu condimente aduse de la mama lor.Cele necesare
orez cu bob rotund mare
carne pui
carne porc
carne iepure
ardei rosu ,verde
fasole verde
mazare verde
sare de mare
sofran
usturoi
Se prepara in tava speciala ( paellera ) o tigaie intinsa dintr un material special si daca se poate la foc de lemne.
Usturoiul se caleste in ulei de masline incins fara sa se arda,se adauga carnea si legumele se distuie la foc potrivit se adauga supa dupa ce da in clocot se adauga orezul o mana jumate de persoana,se asezoneaza cu sare ,se adauga sofranul.Se lasa la fiert la foc domol spre tare 20 25 min,se serveste fierbinte direct din tava.